Food safety and hygiene

En en link de abajo tenéis una guía sobre la legislación que hay en UK en cuanto a seguridad e higiene alimentaria. Os recomiendo que le echéis un vistazo. Son frases cortas y un tema que conocéis así que no resulta muy complicado de entender.
http://multimedia.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/hygieneguidebooklet.pdf